Los almendros no son para el verano

la entrada de hoy -porque me apetece mucho- va para un árbol muy especial que da un fruto muy especial. ¿Sabéis cuál podrá ser?

No?

No?

Mmmmm muy bien! Has acertado! El almendro!

Cómo he visto, sois bastante listos. Pues sí, se trata del almendro.

Foto 1. Campos blancos con olivos en Súria. Foto propia

Este árbol, como todo el mundo sabe o casi sabe, está ahora florecido. Y da a los campos españoles un toque de los más romántico y aromado. Y es que en España tenemos almendros por toooodas partes. Sí, sí, por todas partes. Bueno, quizás sea algo exagerado, pero la verdad que en España hay mucha plantación; tanto, que es el segundo productor mundial -después de EE.UU-. Tanto Andalucía como Aragón concentran la mayor parte de estas plantaciones.

Bizcocho sin gluten de manzana con nueces

Feliz año nuevo a todos! Espero que este 2017 nos traiga tantas alegrías como el anterior, o más incluso. - Espero que hayan ido muy bien estas fiestas :)-

Con la entrada de este año, y como el 7 me da buen rollito, me han entrado unas ganas terribles de continuar con el blog, y por eso, hoy os traigo una receta que probé ayer sobre la marcha: un bizcocho de manzana con nueces y semillas de chía elaborado para celíacos.