Habas salteadas con espárragos

Hoy ha sido un día de recolectar. Sí, recolectar habas, precisamente.

Hemos bajado al huerto (Sí, tenemos un huerto familiar) y había que recolectar las habas antes de que se pusieran más "duras"; es decir, antes de que fuesen habas secas.

Bueno, entonces hemos cogido bastantes, dos bolsas para ser más exactos. Además de llevarnos una bolsa de cebollas frescas.

Entonces con tantas habas y tantas cebollas, he pensado en hacer un plato lleno de sabor y nutrientes. Un plato que recuerda al campo y a la comida que nuestros abuelos comían.

Arroz al horno (Arròs al forn)

Me considero una persona que va o trabaja en función de las picás -picadas para los más refinados hablando- que me van dando; y por eso, después de varios meses, me encuentro en esa tesitura en la que el cuerpo me vuelve a pedir seguir escribiendo en el blog -y espero que sea para largo-.

Puedo llegar a imaginarme que la gente que me termina leyendo se volverá algo loca cuando ven que mis entradas suben de higo a breva, y es algo lógico teniendo en cuenta que las subo yo. Por eso, lo siento, chicos y chicas :).

Pero bueno, como decía antes, espero que esto sea ya la definitiva y, por eso quiero empezar con una receta que me encanta a mí y a toda mi familia. Eso sí, he cambiado algo porque ya se sabe que. . . a todos en casa no nos gustan las mismas cosas ;)